Huwa inevitabbli li titkellem dwar ir-reżistenza tal-bżieżaq meta tixrob it-te, iżda ħafna nies jgħidu b'mod arbitrarju: "Is-siġar tal-qedem huma reżistenti għall-bżieżaq, iżda s-siġar tat-te tal-arbuxxelli mhumiex reżistenti għall-bżieżaq" biex jiddeterminaw jekk tè huwiex reżistenti għall-bżieżaq, mhux " Siġar antiki huma reżistenti għall-bżieżaq, Huwa tant sempliċi li s-siġra tat-te bush mhix reżistenti għall-birra.Hemm ħafna varjabbli fiha.Ħu l-eżempju tat-te iswed imkisser.Għandu jkun jaf li t-tè huwa bażikament bla togħma meta jgħaddi mill-ilma għat-tieni darba.Għaliex?

Din mhix problema bis-siġar tat-te tal-qedem u tal-arbuxxelli, iżda minħabba li t-te huwa miksur ħafna, l-estratt tal-ilma jiġi rilaxxat malajr ħafna, u huwa kompletament differenti mir-rilaxx bil-mod tal-estratt tal-ilma minn weraq sħaħ tat-te.

Fatturi li jiddeterminaw ir-reżistenza tal-fowm tat-te.

1. It-tenerezza u l-integrità tal-weraq

Ħafna min iħobb it-te jafu li t-te bil-ponot kollha tal-blanzuni huwa intolleranti ħafna għat-tixrib, filwaqt li bud wieħed u żewġ weraq jew tliet weraq għandhom reżistenza ogħla għat-tixrib.Iktar ma jkunu ħoxnin il-weraq, iktar ikun bil-mod ir-rilaxx ta 'estratt ta' ilma antik (dan jinvolvi rolling, hawn taħt).Se jissemma);il-grad ta 'integrità huwa kif deskritt fit-te iswed imkisser ta' hawn fuq, u l-grad ta 'reżistenza għall-fowm huwa proporzjonali għall-grad ta' integrità.

2. Tgħaġnar tat-tefil-proċess li tagħmel it-te

Il-grad ta 'brim u tħakkik huwa inversament proporzjonali għall-grad ta' reżistenza għall-fowm.Aktar ma jkun profond il-grad ta 'brim u rolling, aktar ħsara lill-ħajt taċ-ċellula tal-werqa, aktar mgħaġġla tkun ir-rata ta' rilaxx tal-estratt tal-ilma u t-tnaqqis korrispondenti fil-grad ta 'reżistenza għall-fowm.Allura magna adattata għall-għaġna tat-te hija importanti ħafna.Għal weraq tat-te differenti, il-ħin tal-pressjoni, il-ħin tal-irrumblar, u d-distanza bejn l-istrixxi tal-għaġna għandhom influwenza kbira fuq l-ipproċessar tal-weraq tat-te.L-għaġna biex jitlesta l-weraq tat-te kompatti jagħmel it-tè aktar reżistenti għar-ragħwa.Kumpanija tagħna tista 'tforni tipi differenti ta'magna tal-għaġna tat-tegħalik.

3. L-effett tal-birra tat-te fuq ir-reżistenza tal-bużżieqa

Hemm tliet fatturi ewlenin hawn, il-proporzjon tal-ammont ta 'tè li għandu jiġi injettat u l-ammont ta' ilma injettat.Inqas l-ammont ta 'tè, iktar ikun l-ammont ta' ilma injettat, aktar reżistenti għall-birra, jew viċi versa, aktar reżistenti għall-birra;Kontra r-ragħwa;il-livell tat-temperatura tal-ilma jista 'wkoll jiddetermina jekk tè huwiex reżistenti għar-ragħwa.Aktar ma tkun għolja t-temperatura ta 'l-ilma, iktar ikun baxx il-grad ta' reżistenza għall-fowm, u viċi versa.

4. L-età tas-siġra tat-te u l-ambjent ekoloġiku

Dawn iż-żewġ indikaturi huma relatati mill-qrib.L-età tas-siġra mhix il-fattur deċiżiv, iżda l-klima u l-ambjent ekoloġiku.Id-diskussjoni tal-età tas-siġar għandha tkun sinifikanti taħt il-kundizzjonijiet tal-istess klima u ambjent ekoloġiku, is-siġar qodma jiddominaw b'mod naturali.