L-iskop tat-tnixxif huwa li jissolidifika u jiżviluppa kwalitajiet ta 'aroma u togħma.Il-proċess tat-tnixxif tat-te huwa normalment maqsum fi tnixxif primarju u ħami għall-aroma.It-tnixxif jitwettaq skont il-karatteristiċi ta 'kwalità tal-weraq tat-te, bħall-aroma u l-protezzjoni tal-kulur, li jeħtieġu metodi ta' tnixxif differenzjati.

1. Problemi potenzjali

(1) Matul il-proċess ta 'fissazzjoni u tnixxif tal-weraq tat-te, il-ħin ta' azzjoni ta 'temperatura għolja huwa twil wisq, li jagħmel il-prodott jippreżenta aroma għolja.

(2) Il-ħin tal-qali huwa twil wisq, il-weraq tat-te huma miksura u miksura (speċjalment fil-proċess tat-tneħħija tal-blanzuni), il-kulur huwa safrani, u l-umdità hija insuffiċjenti.

(3) Il-ħin tat-tnixxif tat-te huwa insuffiċjenti, u r-riħa spjaċevoli bħal grassy ma titneħħax kompletament.

(4) Il-kunċett ta 'tnixxif intervall huwa nieqes, u ħafna minnhom huma l-metodu ta' tnixxif ta 'darba ta' tnixxif primarju + ħami li jintremew.

(5) It-trab miksur ma jiġix skrinjat qabel it-tnixxif, u l-azzjoni sussegwenti tat-temperatura hija suxxettibbli li tipproduċi irwejjaħ partikolari bħal nar u pejst għoli.

2. Soluzzjoni

(1) Skond id-differenza fil-kontenut ta 'umdità tal-weraq, it-temperatura l-ewwel hija għolja u mbagħad il-metodu tat-tnixxif huwa baxx.Il-kontenut ta 'umdità tal-weraq tat-tnixxif primarju huwa għoli, u temperaturi għoljin (110 ° C ~ 120 ° C) jistgħu jintużaw għat-tnixxif għal 12 ~ 20 minuta.Il-weraq niexfa tas-sieq għandhom kontenut baxx ta 'umdità u jistgħu jitnixxfu f'60 ℃ ~ 80 ℃ għal 2 ~ 3 sigħat.Il-kumpanija tagħna tista 'tipprovdi intelliġentiMagni tat-tnixxif tat-tegħat-tnixxif tat-tè li jista 'jikkontrolla l-ħin tat-tnixxif, u t-temperatura tat-tnixxif skont is-sitwazzjoni tal-weraq tat-te.

(2) Il-proċess ta 'fissazzjoni jeħtieġ li l-weraq tat-te huma xewk u jaħraq, u l-ħaxix jisparixxi, u tiġi prodotta l-aroma ta' punt ta 'togħlija ogħla bħall-inċens tal-qastan, u l-iffissar jista' jitwaqqaf.Imbagħad ġie trasferit għall-apparat tal-ħami għal aktar solidifikazzjoni.

(3) L-użu ta 'tnixxif progressiv minn temperatura għolja għal baxxa u tnixxif multiplu (perjodu ta' intervall ta 'madwar ġimgħa) jista' jiżviluppa aħjar l-aroma u l-kwalità tat-togħma.

(4) għarbel it-trab tat-te.