Fissazzjoni tat-te

L-għan aħħari tal-metodu ta 'fissazzjoni tat-tè aħdar huwa li jinattiva l-attività tal-enzima, filwaqt li jitqiesu kemm it-telf tal-ilma kif ukoll il-forma.It-teħid tal-forma (dritta, ċatta, kaboċċi, granuli) bħala l-gwida u l-adozzjoni ta 'metodi ta' iffissar differenti biex jintemm l-aħdar hija ċ-ċavetta biex tinkiseb produzzjoni ta 'fissazzjoni ta' tè aħdar b'effiċjenza għolja.

1. Problema potenzjali

(1) L-użu tad-dehumidifikazzjoni tal-magna tal-iffissar tat-te tanbur mhuwiex ċar.

(2) L-effett tas-solidifikazzjoni mhuwiex ovvju wara li l-iffurmar tat-te tal-labra ħadra jkun lest.

(3) Hemm ammont kbir ta 'fwar fl-iffissar tal-fwar, u r-riħa tal-ilma hija prominenti.

(4) Fissazzjoni tat-te imsaħħan bil-fwar, minħabba l-ħxuna irregolari tas-saff tal-weraq, ħruq lokali, li jaffettwa l-ipproċessar sussegwenti.

(5) Trattament ta 'tkessiħ f'waqtu għall-werqa tat-te wara li t-te fixton jiġi injorat.

(6) L-akkumulazzjoni fit-tul u l-qawmien mill-ġdid miġjuba mill-piż żejjed tal-iffissar tat-te jwasslu għad-deterjorazzjoni tal-kwalità.

2. Soluzzjoni

(1) L-użu tal-apparat ta 'dehumidifikazzjoni fil-proċess ta' deidrazzjoni huwa aġġustat skont l-effett enżimatiku tat-te.Meta l-grad enżimatiku ma jkunx biżżejjed, id-dehumidifikazzjoni għandha titwaqqaf, u l-fwar sħun u umdu għandu jintuża biex jifga biex jinkiseb tè supplimentari enżimatiku.Għall-kuntrarju, jekk l-effett tal-enżimatiku tat-te huwa aħjar, il-ħin ta 'azzjoni tal-fwar tas-sħana niedja għandu jitnaqqas biex jiġi evitat l-effett tas-sħana niedja u telf insuffiċjenti ta' gass aħdar.

(2) Il-magna tal-inkaljar tat-te tal-labra ġeneralment għandha l-funzjoni li tifforma.Wara l-iffissar tal-istrixxi, il-parametri bħat-temperatura u l-angolu tal-inklinazzjoni tat-tagħmir għandhom jiġu aġġustati skont il-prestazzjoni tat-tagħmir, sabiex itawlu l-ħin tal-qali u jiġu realizzati l-iffurmar tal-forma.

(3) Aġġusta l-ammont ta 'fwar biex tissodisfa r-rekwiżiti tal-iffissar tat-te filwaqt li tevita l-effett ta' sħana niedja kkawżata minn fwar eċċessiv.

(4) Ikkontrolla l-uniformità u l-ħxuna tal-werqa tat-te dbiel

(5) Il-weraq tat-te wara l-iffissar għandhom jitkessħu fil-ħin biex tiġi evitata l-akkumulazzjoni.F'din ir-rabta, tagħmir ta 'tkessiħ u screening jista' jintuża biex jinkisbu effetti ta 'tkessiħ u screening.

(6) Evita l-iffissar tat-te żejjed u d-deterjorazzjoni tal-kwalità tal-akkumulazzjoni kkawżata minn akkumulazzjoni u qawmien mill-ġdid fit-tul.

Fid-dawl tal-karatteristiċi ta 'temperatura baxxa u umdità għolja fl-istaġun tat-te tar-rebbiegħa, il-kumpanija tagħna tejbet ukoll is-serje ta' hawn fuq ta 'magni enżimatiċi tat-tè aħdar.Agħmilhom aktar adattati għall-produzzjoni tat-te tar-rebbiegħa.