It-temperatura baxxa u l-ambjent ta 'umdità għolja u d-differenza fil-prestazzjoni tat-tagħmir tal-ipproċessar fl-istaġun tat-te tar-rebbiegħa jaffettwaw il-kwalità tal-ipproċessar tat-te tar-rebbiegħa.Sabiex tittejjeb il-kwalità tal-prodotti tat-te tar-rebbiegħa u tenfasizza l-karatteristiċi ta 'kwalità tat-tè aħdar, hija ċ-ċavetta biex tikkontrolla l-punti tekniċi tat-tixrid, it-twaħħil, it-tiswir u t-tnixxif.Dan li ġej se jispjega t-teknoloġiji komuni ewlenin tal-ipproċessar tat-tè aħdar.
Bl-użu ta 'magna tad-dbiel tat-te kkontrollata minn programm
1. Dbiel
It-tixrid tal-weraq tat-te frisk huwa l-proċess primarju tal-ipproċessar tat-tè aħdar.Effett tajjeb ta 'dbiela jista' jtejjeb l-effiċjenza tal-iffissar tat-tè aħdar, u jista 'jtejjeb aħjar il-problemi ta' kwalità bħall-imrar u l-astringenza tas-soppa tat-tè.
1. Problema potenzjali
(1) Il-weraq li jinfirxu huma eħxen, u t-taħwid spiss jintuża biex tiġi żgurata l-uniformità tat-tnixxif tat-te, li mbagħad tikkawża ħsara mekkanika lill-weraq li jinfirxu.
(2) It-tagħmir tad-dbiel m'għandux tagħmir ta 'tisħin awżiljarju, u l-proċess ta' greening ma jistax jiġi kkontrollat ​​b'mod ordnat.
(3) Matul il-proċess tat-tixrid tat-tè aħdar, it-temperatura diġitali tat-tagħmir tat-tisħin awżiljarju tintuża bħala referenza, u t-temperatura tal-weraq li qed jinfirxu hija injorata.
(4) Il-grad ta 'tixrid aħdar spiss jiġi ġġudikat mill-irtubija u l-kulur tal-weraq, injorat l-eżistenza ta' zkuk.
2. Soluzzjoni
(1) Matul il-proċess ta 'tixrid ta 'weraq frisk, evita operazzjonijiet ta 'ħsara mekkanika bħal tidwir u taħlit.
(2) Installa tagħmir awżiljarju tat-tisħin, u t-temperatura tal-weraq m'għandhiex taqbeż it-28 ° C matul l-istadju ta 'azzjoni ta' arja sħuna tal-proċess tat-tixrid tat-tè aħdar.Il-kombinazzjoni ta 'azzjoni ta' arja sħuna intermittenti u tixrid statiku hija adottata.It-temperatura tal-weraq fl-istadju tal-azzjoni tal-arja sħuna ma taqbiżx it-28 °C, u t-temperatura fl-istadju statiku hija t-temperatura ambjentali.
(3) Il-grad ta 'tixrid aħdar għandu jiġi ġġudikat mit-telf uniformi ta' ilma minn blanzuni, weraq tal-blanzuni jew weraq taz-zokk, supplimentati minn karatteristiċi viżwali u olfactory bħal kulur u fwieħa.
(4) Uża magna tad-dbiel ikkontrollata bit-temperatura u l-ħin biex tinfirex aħdar