Meta wieħed jiġġudika mill-istorja miktuba, il-Muntanja Mengding hija l-aktar post bikri fl-istorja Ċiniża fejn hemm rekords bil-miktub dwartè artifiċjalitħawwil.Mill-ewwel rekords tat-te fid-dinja, "Tong Yue" ta 'Wang Bao u leġġenda ta' Wu Lizhen tat-tħawwil ta 'siġar tat-te f'Mengshan, jista' jiġi ppruvat li Mengding Mountain fis-Sichuan hija l-oriġini tat-tħawwil tat-te u l-manifattura tat-te.It-te aħdar oriġina f'Badi (issa t-Tramuntana ta 'Sichuan u n-Nofsinhar ta' Shaanxi).Skont ir-rekords ta '"Huayang Guozhi-Bazhi", meta ż-Zhou Wuwang għeleb lil Zhou, in-nies Ba offrew tè lill-armata ta' Zhou Wuwang."Huayang Guozhi" hija ittra ta 'storja, u jista' jiġi ddeterminat li mhux aktar tard mid-Dynasty Zhou tal-Punent, in-nies Ba fit-Tramuntana ta 'Sichuan (Seven Buddha tribute tea) bdew jikkultivaw tè b'mod artifiċjali fil-ġnien.

It-te aħdar huwa wieħed mit-tejiet ewlenin fiċ-Ċina.

Tè aħdar huwa magħmul mill-weraq jew blanzuni ġodda tas-siġra tat-te, mingħajrfermentazzjoni, permezz ta 'proċessi bħal fissazzjoni, iffurmar, u tnixxif.Iżomm is-sustanzi naturali tal-weraq frisk u fih polifenoli tat-te, catechins, chlorophyll, kaffeina, aċidi amminiċi, Vitamini u nutrijenti oħra.Il-kulur aħdar u s-soppa tat-te jippreservaw l-istil aħdar tal-weraq tat-te frisk, għalhekk l-isem.

Tixrob tè aħdar regolarment jista 'jipprevjeni l-kanċer, inaqqas ix-xaħam u jitilfu l-piż, u jnaqqas il-ħsara tan-nikotina lil min ipejjep.

Iċ-Ċina tipproduċite aħdarf'firxa wiesgħa ta 'postijiet, inklużi Henan, Guizhou, Jiangxi, Anhui, Zhejiang, Jiangsu, Sichuan, Shaanxi, Hunan, Hubei, Guangxi, u Fujian.