Aħbarijiet Industrijali
-
Għaliex il-Kejkijiet tat-Te Pu'er Jeħtieġu Li Jiġu Imgeżwer F'Karta tal-Qoton?
Meta mqabbel mal-ippakkjar exquisite ta 'weraq tat-te oħra, l-ippakkjar tat-tè Pu'er huwa ħafna aktar sempliċi.Ġeneralment, kebbebha f'biċċa karta.Allura għaliex ma tagħtix it-te Pu'er pakkett sabiħ imma tuża biċċa sempliċi karta fina?Naturalment, hemm raġunijiet naturali biex tagħmel dan....Aqra iktar -
Theaflavins Fit-Te Abjad
Jaffettwaw il-kulur tas-soppa tat-tè abjad Għalkemm it-tè abjad għandu biss żewġ proċessi: id-dbiel tat-tè abjad u t-tnixxif tat-tè abjad, il-proċess ta 'produzzjoni tiegħu huwa tedious ħafna u jieħu ż-żmien.Fil-proċess tad-dbiel, il-bidliet bijokimiċi tal-polifenoli tat-te, theanine u karboidrati huma aktar ikkumplikati, ...Aqra iktar -
The Stander Of Tea Leaves Picking 2
Uniformità: Il-proprjetajiet fiżiċi tal-istess lott ta 'weraq friski huma bażikament l-istess.Kwalunkwe varjetajiet imħallta, daqsijiet differenti, weraq tax-xita u nida u weraq tal-ilma mhux tal-wiċċ se jaffettwaw il-kwalità tat-tè.L-evalwazzjoni għandha tkun ibbażata fuq l-uniformità tal-weraq frisk.Ikkunsidra l-...Aqra iktar -
L-Istandard tal-Picking Weraq tat-Te 1
Jekk il-ġbir tat-te huwiex xjentifiku u raġonevoli huwa direttament relatat mar-rendiment u l-kwalità tat-te.iż-żoni tat-te ta' pajjiżi huma vasti u rikki f'tipi ta' tè.L-istandards tal-picking huma differenti u hemm ħafna determinanti.Fil-proċess tal-produzzjoni tat-te, minħabba varjetajiet differenti, ...Aqra iktar -
Kif Tagħmel Il-Proċess tad-Dibi tat-Te?
Il-metodi tradizzjonali tad-dbiel jinkludu d-dbiel tad-dawl tax-xemx (espożizzjoni għax-xemx), id-dbiel naturali fuq ġewwa (tnixxif mifrux) u d-dbiel kompost bl-użu taż-żewġ metodi ta 'hawn fuq.Jintuża wkoll il-ħawt tad-dbiel semi-mekkanizzat ikkontrollat artifiċjalment.L-ewwel proċess fil-prodott...Aqra iktar -
Għaliex Te Need Wither?
Ifrex indaqs taħt ċerti kundizzjonijiet ta 'temperatura u umdità biex tippromwovi b'mod moderat l-attività ta' enzimi tal-weraq frisk, bidliet fiżiċi u kimiċi moderati fil-kontenut, u rilaxx parti mill-ilma, u tikkawża li z-zkuk u l-weraq jidbiel, il-kulur huwa aħdar skur, u l- il-gass tal-ħaxix jintilef...Aqra iktar -
Kif Tiġġudika l-Livell tat-Te?2
Xorb tat-te 1. Dħul tat-te: It-togħma tas-soppa tat-te hija rikka u ikkulurita, u huwa diffiċli li tiddeskrivi b'mod ċar wieħed wieħed, iżda hemm ħaġa waħda komuni: iktar ma jkun għoli l-grad ta 'fużjoni tat-tè u l-ilma, aħjar .Tissellef il-mantra ta’ min iħobb it-te, “Dan it-te jagħmel id-delikata tal-ilma...Aqra iktar -
Kif Tiġġudika l-Livell tat-Te?1
Kif tiġġudika malajr il-grad ta 'dan it-te quddiemek.Biex tkun serju, it-tagħlim tat-te jeħtieġ esperjenza fit-tul, u numru kbir ta 'kampjuni ma jistgħux isiru malajr.Iżda dejjem hemm xi regoli ġenerali li jippermettulek tiffiltra wisq interferenza mal-metodu ta 'eliminazzjoni, u ...Aqra iktar -
Kif taħżen il-weraq tat-te frisk wara l-ġbir?
1. Umdità tal-weraq frisk.Bit-telf kontinwu ta 'ilma ħelu tal-weraq, ammont kbir tal-kontenut tiegħu se jiġi dekompost, ossidizzat u mitluf, li se jaffettwa l-kwalità tat-te fi grad żgħir, u se jwassal għal deterjorazzjoni tal-weraq frisk u jitilfu l-valur ekonomiku f'każijiet severi .Għalhekk, jien...Aqra iktar -
Weraq tat-te frisk
Bħala l-materja prima bażika għall-ipproċessar tat-te, il-kwalità tal-weraq frisk hija direttament relatata mal-kwalità tat-te, li hija l-bażi għall-formazzjoni tal-kwalità tat-te.Fil-proċess ta’ kif isir it-te, iseħħu serje ta’ bidliet kimiċi fil-komponenti kimiċi tal-weraq friski, u l-fiżika...Aqra iktar -
Ittejjeb l-Aroma tat-tè aħdar 2
3. Għaġna Minħabba li l-iffissar ta 'temperatura għolja joqtol l-attività ta' l-enzima, il-bidliet kimiċi sostanzjali tal-weraq matul il-proċess ta 'rolling mhumiex kbar.L-effett tat-tidwir fuq il-weraq huwa li l-effett fiżiku huwa akbar mill-effett kimiku.It-te aħdar jeħtieġ reżistenza...Aqra iktar -
Ittejjeb l-Aroma tat-tè aħdar 1
1. Id-dbiel tat-te Fil-proċess tad-dbiel, il-kompożizzjoni kimika tal-weraq frisk tinbidel bil-mod.Bit-telf ta 'l-ilma, il-konċentrazzjoni tal-fluwidu taċ-ċelluli tiżdied, l-attività ta' l-enżimi tiżdied, ir-riħa ħadra tat-tè tinħareġ parzjalment, il-polifenoli huma kemmxejn ossidizzati, xi proteini huma h...Aqra iktar
